5.39.217.77& c* v) M" f" j
材料: 公仔箱論壇5 [! _9 Z6 o+ G9 q. O1 B& D8 E' T
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
& J- h, S( J8 C3 V
9 E7 d; _9 b% |, o K公仔箱論壇
3 ]% b& z1 v8 V' o8 i2 V, D+ r g5.39.217.77調味:
2 o5 _) h% a4 D# R6 s: dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
( `. I6 Q7 v6 _, [2 _- y( a6 J7 U. J5.39.217.770 j7 h% [7 w9 P3 _8 W+ W
7 J& T: b: r8 v7 r7 ~
做法:
, H+ s3 U; T2 D3 O2 L8 T( ?1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
% a' p9 o& X2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l2 Z% P* G2 M% l4 h
2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。 Z: K9 X/ U2 j% _/ s" ]
# I0 J' c0 s9 l; ~- b+ f& r3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。0 U6 c J9 Z/ t" T! t2 ~: w
公仔箱論壇8 P! q9 {2 ]) _' u3 @; d" `
4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。
) ]4 j! f$ b% }" vtvb now,tvbnow,bttvb
& x. K6 Z; d9 {2 S, S% s4 r3 o |