材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
/ h$ L; d$ {1 C: J9 T7 b5.39.217.77調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC公仔箱論壇: A) H8 @8 D; n) G" ?
做法:
/ B( z: \1 r- |; q. ?) l+ ]公仔箱論壇1.香蕉切小段備用。公仔箱論壇! w3 [+ g% W2 e9 T' e9 S
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。" m$ A! w- m0 Y0 i* y V3 G- ?" o2 w
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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