這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。5.39.217.778 z8 U/ g2 g7 f4 H2 V
2 u, G& [9 u5 W w" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% |# c; _4 q0 Z* L( a t" ~
食材 （4 人份）
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果仁 4顆/ B1 p# G$ Q, v9 ?% b) L
中筋麵粉 150g
$ i- B3 L. m _3 O. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 65g公仔箱論壇+ a6 K' R- I( [+ O
無鹽奶油 80g
, ^! \2 C1 O% q) I6 I! Otvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆
, E' g9 X) ~6 G- y" N! Z鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ u$ Y$ m2 t3 ?. B$ i3 o+ j9 i
香草精 1/2tsp
+ y# ]0 t b+ ^5.39.217.77無鋁泡打粉 1/4tsp
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/ {. E+ q/ M; c" G% g& ]% |作法 (所需時間： 90 分鐘)7 O) @5 A9 _! L* y( r- e' z$ b
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. }1 _4 R" \; n, H
/ e) P& |3 }" S, ~) N2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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6 a. }; A% s. h% r: A0 d" r5 W5.39.217.773. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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2 D8 {- o2 I& m @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% Y7 w6 V& D P
2 I: R; S) Q1 b; G- K5.39.217.775. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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; q; [3 _% u$ u% [$ N6 U6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。公仔箱論壇" }; H9 w0 {$ `/ g
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。公仔箱論壇& B' d+ X8 e" \' ]8 V; w
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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0 r1 V! R, t1 P4 l& |, p. a. O4 ^10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 5.39.217.77' u1 @$ F" K' {/ C
' n7 ?% p; b* Z2 \6 {, Y9 Utvb now,tvbnow,bttvb11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% \4 G: {! `" V0 Z8 ?
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
, a8 L( U# I6 h& u8 d0 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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