這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 `1 }) C( t2 B& Z; x
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" C" A: I8 Y6 r! P+ q; w7 u5.39.217.77食材 （4 人份）5.39.217.77" ?) O& t1 n$ R5 p9 F3 {# U2 [! J
4 t B! M$ J e1 D1 O7 h果仁 4顆5.39.217.777 c+ v% }, F; G; L
中筋麵粉 150g+ }0 W% m5 i% E" U* l" H/ v; z
白糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 n- k; n8 @! `& v7 H
無鹽奶油 80gtvb now,tvbnow,bttvb0 }. k0 |) Z4 Z8 h
蛋 1/2顆
/ Z+ `$ T/ l/ S0 k7 ~0 n. etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; ~( T; R) `" V香草精 1/2tsp公仔箱論壇4 F3 U8 o5 `2 t3 p! a
無鋁泡打粉 1/4tsp
4 U1 s% e& D0 }' U+ ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M1 J* f1 @3 ^; G" o
作法 (所需時間： 90 分鐘)
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. X3 b* x8 z5 d* [0 I1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 5.39.217.779 ?: r& j9 l8 N$ a2 w5 |; \
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 [, l/ h7 m
, K, E5 ?7 }9 Q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加入蛋及香草精。
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8 k& n, s( ^: l, D7 @ R/ f' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 1 X2 e0 P0 T6 y w! G
, R3 Z0 m' V1 e# `2 ]5.39.217.777. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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; ]' R3 u! T, {4 {8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。5.39.217.77, g" M" t1 v; s8 W6 f
, d+ ?( b# B0 ?! s/ i9 R5.39.217.779. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ o. {& l- j: f/ P
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
# D: U* s% E; z: Z1 A( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。公仔箱論壇7 v$ Q0 U. k5 Z! |( z3 ]8 @: V
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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