[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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* |4 n4 d+ c7 y( U7 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% P5 C/ {+ Y! {7 K8 z+ d! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
2 b7 h' p4 L( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# q3 E2 w% k' ~3 _

% J& Q0 j" J2 P6 O+ Q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）：
5 M. k: @/ Y7 L7 J6 ?公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
4 U; Z' h4 T# t8 ]# q; o' p% C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# a4 i! ?  N% q3 |5 H

: b/ L! K9 q/ V" y& ?8 Z芡汁：
* K9 ^3 g2 S6 O1 S% l/ jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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5 q0 J2 k# ~( Z+ o4 b- j# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ; V0 s5 b, R) }9 O) q0 L* J
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 l, W, ~) L7 S$ Y

; Z* t% S( B- y& r5.39.217.772. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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) r1 f2 x0 S- H; g( f! D3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
0 d$ o1 ?6 l1 X& t( k4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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