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材料:
* s0 k, H* w0 _& }" b- {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 _( g5 q& _
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' I) M' Q( ]. v2 @: q2 e& e/ N5.39.217.77調味醃料：
5 g) v3 j j4 ], itvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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( Z: y( [" C% u, D: t5.39.217.77做法:
' u. v' V1 p, U3 s- N4 _+ \/ w w$ Q: U% Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
8 [# @5 o: E, v1 S) d4 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 \; R0 h! I3 ?5 {) h' \
2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。+ [* ^* x" A/ ]5 E3 R
1 c. h4 j+ _& L' q3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇4 {1 e' v, } T B+ [. r
0 x) y0 N; h5 y4 A( S" x公仔箱論壇4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 I" l8 X5 ?# G! E
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。5.39.217.77: K* }0 g0 D# P4 @" a* {# |
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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