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材料:
# O, }: @- D5 ^. r( G9 d5 Z9 s: S' n, u黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ v- I# l& y$ |
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
. j0 d O$ g) B, ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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$ y+ b; u- q! u% T+ b( z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o5 k# i$ l0 Q( Q公仔箱論壇做法:
* }' ~$ z2 B' F1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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9 t9 l9 W, M* F6 o" R& {$ F! M2 e2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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3 e/ T7 R- h! k7 u) m4 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
4 u' i* m- @+ n: o& u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; t: u& ?' i" }5 H6 ]! V
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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