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1 I9 {, r3 O9 k8 ?3 w6 G" ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ T @0 `( E( z$ O* i0 \公仔箱論壇冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 公仔箱論壇; x% Z1 |4 H# Q
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' G3 e, M, V7 X5.39.217.77醃 料tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 A4 g0 u! l* `' m. a
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 5.39.217.771 j! h4 t/ g& r
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3 W+ S; I( K) l9 O) D8 btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
' {. P9 C( h1 C8 b/ ~& R+ M公仔箱論壇鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 r3 Z+ N( l9 l V) R' `/ n, \" |
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! W4 \* Q5 W+ f1 \6 K5.39.217.77做 法
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0 J0 e1 e* w; A. L6 K+ o, jtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
9 M& h0 k7 J: I3 O2 h4 q$ o! N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( I4 T1 B+ q. X2 c) M7 |: h0 o
2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ H& `" l, m$ F# \
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇! a4 [( r* F, R7 S6 e1 u/ ^
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; x4 @3 |0 B; l
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。3 a( T* r9 B# A4 ]& n& |; N# M
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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