[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 B/ B! J" C3 Z
公仔箱論壇6 r- ^5 r; j6 F
材料：
% c! W  X8 j# w) Z/ p0 x7 g' D) R公仔箱論壇銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ u! _) ]' [& o) v8 M4 v
洋蔥    1粒
% g4 ~5 f& @9 |; G- H公仔箱論壇番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% S4 X4 P- R5 t) R
紅辣椒  1條
+ Z+ n2 t8 n% {7 F5.39.217.77蒜茸     1湯匙
3 [0 L9 s, L9 [! I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e' J$ X3 k! P( i9 ?5.39.217.775.39.217.776 N8 ]8 t3 X: w' y5 y: z) U2 F
調味料：3 z& _* H( d4 P5 b: _# z
番茄醬 3大匙5 o0 q2 x6 k. j8 M+ m5 @- R
糖     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- r2 `" H" t  O
鹽     1茶匙; N; K4 ?5 E* I% ?7 b! }
水     半杯
4 V4 ^5 }  x- U4 v
0 \. |) k8 O2 W+ W# ?5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 j' P  K  Q! `5 n
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，2 t$ F2 T3 x0 M- l2 e# P3 g$ X1 k
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）5.39.217.77/ N$ Y# k+ A, C- n8 \4 P3 n4 H
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
* ?2 t( j+ r7 ?. E+ H. X4 X6 r2 l  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 Q6 y2 N2 X, N( k$ @) L) i( f* _
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。