[中式食譜] 紅燒銀鯧

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6 T5 _+ T- B2 W; |2 d: F9 |公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* g9 E; l  X9 w6 J/ U9 C
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
' x5 E$ k4 E4 y8 r$ z' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    1粒
8 s% ?2 b+ x4 V! r3 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄     1粒& Z; G) o* Z, F; Q
紅辣椒  1條; K! e" }9 Q# h" e8 a; \7 p
蒜茸     1湯匙1 \4 Z' x: r+ Y+ w0 H" A7 E

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調味料：# i" W# u5 T0 G0 [- @) L
番茄醬 3大匙/ B) M, P" ]# @( U# R& h" S) H
糖     1茶匙
% \% M0 V$ L2 C7 I公仔箱論壇鹽     1茶匙
, p/ r: J: _0 C- {: Xtvb now,tvbnow,bttvb水     半杯
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 K  K7 K. f3 F# y8 x6 f
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
, _8 j" d8 {% I- c- g/ G( i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
' q' q; W: Z4 d, ?公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇$ O' t# B9 J' B
  再加入半杯水，煮至濃郁。
0 S; S1 [9 D: O6 O* u公仔箱論壇3.將醬汁直接淋在魚上面即成。