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材料：肉碎 100克
& T6 Y! h( m6 w; M' Q, n! Z0 A5.39.217.77水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：
! l q0 A- l8 F2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：
( A/ s4 x" P- [7 b5 }" A# G1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
# i$ z4 z6 V9 W' y4 h2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。3 K3 B0 a& A2 |) u
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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