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材 料
5 ^2 R% ^( u6 l7 c* C# _公仔箱論壇冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 5.39.217.777 _( H6 O& H% \: N2 b6 x; Q
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汁 料
' ?, E& s! B5 |. g4 d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙4 `1 T0 l/ r2 n2 Z2 d3 U
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8 ]0 o: Y4 I5 w' c; z/ d# A$ k做 法6 `* P; X7 I& L$ l; _0 Q) O% O
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 n+ h. I5 c6 ]
; s5 G+ _8 w6 V& ]$ H/ k2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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, k( A, D* I ~$ @+ e6 |: ?) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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貼 士
) Z' K A8 t8 E( t- t; u) ^: K雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。9 c* b; a2 F6 m; k
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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