[中式食譜] 延 年 益 壽

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2 C5 W6 y/ ^: o4 k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {2 g4 h. h2 k. O; r9 xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 ?5 [6 x0 b& {' H$ B: f( `tvb now,tvbnow,bttvb鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
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' v- `7 _  _2 N. b5 s* G' i醃 料5.39.217.771 X) k- x& ?/ y+ z3 D* g, I" T# x
花 椒 1 、 鹽 3
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6 W/ j# b- X" E  i5 s/ p' I5.39.217.77紅 燒 汁 料
- o  o/ _  m8 y. {4 H 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  ]6 |% N' K  p

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做 法
, R* ~: X" K- J8 v. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 公仔箱論壇( @/ @) r+ ?; S& F: q/ \6 E; e

. ^% p* E3 H2 U: R, G% K5.39.217.772. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 " @, N1 J0 H& I% k6 G) M! \
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: W* k: l/ Q

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% |8 t! ^# g6 j4 i6 i( S: V5.39.217.77貼 士
6 Q  e% z" K% A% x5.39.217.77當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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