[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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材料
# l* L& }3 x" ?  B$ p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 ^: R& ]! `& |5 A
乾昆布　　20克公仔箱論壇8 H* u, _( J2 x! K
蒟蒻　　　1件（切厚片）
1 p- k. q- k3 ~& |5 [公仔箱論壇日本湯底　1.5杯
+ D* a  c: l3 q6 g% ~) X7 w9 \公仔箱論壇清酒　　　2湯匙
" s: j" [# s9 I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙4 @6 J0 p3 P6 p: D) D
醬油　　　1茶匙
  `- ?" \/ v1 r& G  Y! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　適量
6 D2 i! Y, i: z5.39.217.77（2人份）
2 \: x  C* F7 e8 e5.39.217.77
: Z" p/ `, k+ |2 a5 V6 K公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! n4 p+ V3 K) U* F: ]( u9 a
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。( s( ?- t$ Q, i* x+ V( W
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇7 i. G2 ^: D7 W1 k5 d! l" n
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。  W8 j$ u5 z( n  G7 e- C" L+ N  @: T* t
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。, J4 A: N" c, |1 o0 a. ~4 A* Z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。