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材 料
, ^, R) _ A" Q公仔箱論壇螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許, ]6 Y0 M5 A P* Q. S" [
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3 I" l# ^3 Q$ I' z n; {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
. P6 |' t/ w! T' T9 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 公仔箱論壇4 `& O" W- v# }* g U2 X! b* N' @ c
2 Q ?, p4 `! e" i# d公仔箱論壇2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! T+ o: v2 |
* |) ]; q' I# U3 Z& I& t% T% Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 a4 b3 w7 ^. \+ H2 j4 ? M
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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