[甜品] 新 春 雙 貴 （ 桂 花 桂 圓 湯 圓 ）

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) r. R  u7 C* m. y! a; G9 W材 料% f9 g( w3 m3 B9 E5 Q0 w1 P
紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2 、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片 5.39.217.77' ]  }7 o. ~* p- Q7 s; h# S/ }- a
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1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。
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; J; v; Q1 Q* R6 k; `2 i2 B# ^- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。
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3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。5.39.217.77/ e2 F+ p6 R- k' G, E. }8 _
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+ y  Z$ C* k7 n  w$ j. I+ a貼 士
- x0 g; ~4 p$ [" X& b' o8 c5.39.217.77煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。

hippy_123

似乎非常美味。谢谢。