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材料0 u: {- i" _: J: j& b- C; L
細砂糖.....3大匙
1 G3 x" t x7 p$ z5.39.217.77百頁豆腐.....2條
. f1 I! r1 M$ d' ^% _蜜汁滷汁.....1000㏄
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+ v/ ^. p b, f. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T5 ?% e) |/ i8 G. I7 Z! @( J: R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ g( ?9 u) L0 f7 n5 ]7 o1 d! R1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。5.39.217.77, I2 L+ f! `# m
/ w3 f1 W4 P, D/ j# q# v' D2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
" x0 H4 ]6 P5 J' A1 O/ u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X9 j) Q, {* e: M+ ^公仔箱論壇3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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8 p6 t( {' m; T6 S1 F' C$ e4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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