薯仔最常用來切幼條炸薯條,或是當成咖哩中的配料,今天改變一下用來做羹湯
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2 U7 C. t- T! J8 |. ^3 F; _材料:
# A7 ]1 l) n+ N/ \ }薯仔2顆,木耳一大朵,蔥花2湯匙,雞蛋1個,蒜茸1湯匙) d/ N# r: C+ g3 O5 {4 \
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& {) L( x+ g+ z L( \/ H( v" z+ w調味料:* W& L0 T: B! T/ U0 [$ e
鹽1/2茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許,麻油少許,生粉水1湯匙,上湯500毫升
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做法:5.39.217.770 A( M, H1 U+ [! y. a D* O2 h) `$ u
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ }) {: Z- P- d5 X
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2. 燒熱鍋加入油,爆香蒜茸後,再加入雞蛋,炒至蛋熟盛起7 `2 Y1 y! q: K$ q+ Z t& v
5 C. v$ \: X! a$ K+ I0 J$ ]( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋,下薯片炒出香氣後,蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明,下鹽、糖、胡椒粉後,用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成公仔箱論壇7 Z3 U8 z; f3 g5 i
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