材料:
% }8 M0 V. y( k. b! s$ }: L( g% s5.39.217.77素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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+ v3 F0 x& q# X2 D M3 k8 |調味芡汁:
, _) v; K! d/ p5 D6 u5.39.217.77水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, A, h$ S/ D9 e
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, L9 _- m; I' S0 x5 _/ C+ W& y做法:
0 r8 ?- C& s! m4 \) B+ N q1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! `5 O$ Q$ A% y/ Y
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2.素鵝用油煎香。tvb now,tvbnow,bttvb8 {% Q% W4 M7 B/ \' c: Q; G& J; ~
$ M+ o' S& v: L5 B+ j3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( y6 n, X% B0 r
- X" }+ V6 y9 `3 \. X% G4 I5.39.217.774.最後埋芡，加青菜兜炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 w2 G4 x& Y
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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