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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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A.5.39.217.77) ]. j& z/ p+ P  O4 Q0 I) l' M
白飯.....200公克
: T5 ]4 {# Y% z$ \  |$ h1 ntvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克
( M1 t2 H3 P; j% ~3 Z8 t2 h3 H% O公仔箱論壇香菜.....10公克公仔箱論壇- Y8 {9 U: ?- g3 H! e7 F
蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- ^. a  j, a
腐皮.....3張
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9 c- z# q7 b. B- q( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇; f' b1 d7 p9 p- h# q2 ~
水.....少許5.39.217.77) y" D4 t& u* S- I6 u
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調味料
+ R0 T8 S. D: y$ r鹽.....1/6茶匙$ e7 w& m0 Z3 v$ @
黑胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇% ]  C0 L2 y; s# {8 q
香油.....1/2茶匙4 R0 S( X5 p" O9 N7 ?3 U

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' V! X: }9 v+ e. J" z- Z, ^- g
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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6 B1 n+ Q2 B& v4 K% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。5.39.217.772 t! }# F: G: h9 v
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。公仔箱論壇) f  D: w, W% W! X

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