5 x, r: Q; @1 i, U# b公仔箱論壇; t6 ?7 p; c, k: P5 l
; j/ j G) x& K u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ e+ ?* _0 n+ c
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克5.39.217.77/ h" o; y' U3 J$ H
白砂糖.....2大匙5.39.217.77& e9 W2 o5 Y, L: @
海鹽 .....1小匙/ f; o2 g5 X* t: K3 u* i
液體無鹽奶油 .....6大匙
+ e% G/ g6 v, \1 q; N5.39.217.77牛奶巧克力.....170克
. Y8 ]7 r* J. g* e5 K1 ?黑巧克力.....170克tvb now,tvbnow,bttvb, t" ^# r) r [% |, M3 Q5 ?
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ k& i/ a* f* @' ~- I; ?+ x
新鮮樹莓.....225克
) z1 |% K; X( F+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. n8 l' Q! e7 E/ K
6 Q6 E7 y; t, Y; k5 |- [4 W8 h5.39.217.77做法:
0 m% o# ~% T3 R z& V& M! A) b1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。5.39.217.77- Z! W+ d( Z4 G9 K
5.39.217.77" k# `4 t5 Q/ O1 k0 L6 C/ ^9 `
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。5.39.217.77 K! m G& E8 [
% q g8 G+ ~8 Y; o/ r/ G# ftvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。tvb now,tvbnow,bttvb" A, E+ R5 x: z9 o
/ \! S0 V! v. r5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
( I: \( |( D3 e) @公仔箱論壇
5 n. h+ e" P0 ^3 d公仔箱論壇
% R, L1 A; N/ o; X4 p公仔箱論壇小訣竅：
1 I2 `5 F* ?4 r+ ~把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
8 I" `3 D) B3 }' K0 [8 `2 k y, O公仔箱論壇
* Q+ ]# L, m% G) L9 c! l: gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' U3 C( T7 S0 Q4 \" a! W
2 D5 P7 d C$ V' U! ]tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示（基絲汀）：
7 p& A" S% d/ D' z# U+ D# O/ x5.39.217.77大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。5.39.217.776 P. u" V/ C5 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 x9 w1 ~- B$ ^% }
雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
, C8 \) g* h0 g: v5.39.217.77
2 Q5 \+ f- J ?- y2 K0 b1 |1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
5 y+ m; C* K; n' \公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 