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材料: 5.39.217.77& E2 j/ x# \" S) v9 M# Z
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
3 \/ u/ f3 b- r+ k' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 L8 b* m: n2 f6 k& i
J+ Z; x: ] L3 X! c3 H. J3 z, T公仔箱論壇調味醃料（牛柳頭）：
/ n g/ J9 ]( O* ^, z& ~ p) _濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ) @6 W4 a4 F4 S: A5 C
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. \) Q# h- r& q9 h公仔箱論壇汁料：
# L: g' g/ i* W dtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 h! O# x3 ?, c: l8 |6 G
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9 R5 M& ]0 V" l# v" h3 p, G5.39.217.77做法:
5 J2 E3 D; M7 J/ ~- M! C公仔箱論壇1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。5.39.217.77$ w4 Z( B8 S" Y0 Y, g( v5 ^: E0 S
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 _8 Z: j' B3 ~$ V0 F8 K
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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