材料: tvb now,tvbnow,bttvb# A' y; c9 V" c2 g+ j
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）：
5 `/ Y7 f3 J& y4 f# Q/ B: n公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 0 K; O. N/ }& B' a& G) T
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醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇8 G8 N0 [! r2 H9 O! Z# s
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 {' X1 X9 [0 s9 V: l汁料： 2 K V x0 U1 `. N* _
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許9 C8 K& C' g3 I. R% O
" n. v7 c9 S# z" O$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 N/ B% H$ }9 L; j' H& S
做法:
& F* p/ T6 {8 Z6 ?$ o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。1 F& Q8 s* ] h# C! @
) K7 S- N( h4 n! j9 C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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6 Y4 q8 g. p7 d+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。5.39.217.77# H6 d. S- w! g9 n
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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