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[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     
% T# V0 Y' k9 H0 e5.39.217.77三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半公仔箱論壇7 Q5 _& }0 L! M  g- a

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7 Y5 g& i5 C; ~, A做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 }( x! F$ e) \: Q
1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。
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5 g2 G% c6 p$ k( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。, b$ J+ \/ F- E( \
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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1 y" S6 i$ L" {# q3 I4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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