[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
' ^* j! c& P( \9 z+ ]9 A5.39.217.771.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.77% I9 U4 U3 f; x- v- \
2.蔥1支、薑1片切碎備用。5.39.217.77* I* H6 g# [* |& O+ l: a* \  a$ I
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
) w* [1 v+ ]4 P0 a; h5 H5.39.217.77調味料：
/ z/ K- H6 E1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
" G9 J  g# @2 ?3 Z( J公仔箱論壇作法：0 ~( d% [5 N1 e7 l3 E1 K$ O# u7 H
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。6 L. w' Z  f( g7 Q$ B! e8 U# v
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。