[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：7 C2 I; }# }7 V7 T0 K6 t' x
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 R* j( u- T! m9 x
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
& e( I) Q, a/ H8 F4 Y* u: `$ c3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙( e- |1 T) E; m1 e+ E; L% C: C( T* e
調味料：
, K: m" z: Y* e, T# u8 E$ J# G梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇* i3 J$ _! L5 Y3 k7 T
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* L5 R9 v6 T, i0 G& R
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
4 O- z5 l# e0 T# U( v將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。