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! S* Y6 g: u- j4 G公仔箱論壇急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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# Z2 _0 k$ b9 U$ r9 J0 Z公仔箱論壇調味:
; ?# g/ P6 n% J {$ v3 o9 Z9 T/ m蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙5 s A0 W* ]3 V, R4 u3 s: H7 O& T
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做法: ' V/ P9 E; I9 k- O4 B1 t+ _
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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, A7 m* I7 _) p Z4 h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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/ s7 ]8 [6 f5 ?4 p& E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 Q+ _' |% G$ a2 M
8 i7 a" r/ T) K- Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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