% |; M8 m' y) c1 d8 G) U% {. b. z/ I材料:
9 ~# ^$ I: l0 w4 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙1 V; ?& j- Y0 @( K* _9 }
4 X; }! @. v; c7 ?# b; dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X A4 o% [- b8 R) G0 z+ g/ c5 Z/ v( _
調味醃料（冰鮮雞）：, A* v% r J! d+ B B. ^ L* ]
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
( |4 t* o) u$ W% w/ X. M% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x- e9 E9 a# o! K# A$ C; }2 W+ o% S7 o4 U" q( B5 y1 L$ y
做法: 公仔箱論壇* \0 B/ C7 ^, I6 O
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 I+ X+ k& f% v9 `
/ A( N$ r; v g9 i3 m2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。' h( V9 S8 s* ]8 l- _0 N. Q
* V9 Z8 N' y7 w, t) O& j1 q$ o% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
# q' t; H4 k) f! Q5 Q公仔箱論壇
/ x' h5 y3 D# o1 E* R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.772 Z1 C7 {& \" }# R$ ^8 O2 L) U, h
: R. u8 `0 v2 o7 y$ u+ C公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-3 04:31 AM
| 