tvb now,tvbnow,bttvb Q5 B! G% |$ j0 ]/ s1 [
材料: ! }, E3 y4 e8 v+ M! B
西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
: U' Y% G/ s6 t: A# Ttvb now,tvbnow,bttvb
. _& A6 ~9 t* d* g9 z% e! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j N+ d: H+ j; O" L
做法:
) Z2 P: l- ?! g4 a公仔箱論壇1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。公仔箱論壇0 p' v. W" K$ Q2 U. g
/ m- O" l# }0 s9 X- Y" u5.39.217.772.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。
8 p R# X$ C/ W2 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X1 {! c6 L9 B) R4 E j公仔箱論壇3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。
" S5 Q$ M) U+ N' k6 {4 A公仔箱論壇 ~8 _% ~- b, E
: S6 S" e0 D$ P1 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑松露腐乳雞中翼
; X1 ~# U% L* A7 {: \6 G |8 \5.39.217.77材料:
8 P% Q! d; W+ h公仔箱論壇雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
9 K5 _5 z5 a6 R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' W% j; T' ~1 X) {& d
6 B$ H: B( R$ S* n; M
調味醃料（雞中翼）: 公仔箱論壇; {- I+ ~$ C* Q
魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# c' h d" r# h! N i
8 ? J7 m( `; d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 A8 V# M/ J( X' G- Y8 P4 J
做法:
J* w( K! X$ j5 |# y, M1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。
1 `, {$ c$ y/ o: u& Z; u2 s
* C1 `. J2 u4 Z L3 E2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。- @, q/ y" ?" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 ^. ~; X3 S' Y
3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。
# {7 A6 O. w7 l3 l6 L6 o3 |2 ^3 o% H4 b" `5 |/ f8 [2 m5 [2 {" C& Y" P& Y
4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
" ^$ l8 q7 j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P8 ^* j" k0 c5 a, X公仔箱論壇公仔箱論壇0 g7 b! L% R% L j) m* O% K. I
|
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 