食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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4 V& F# [, e" g) z7 b* T0 ?5.39.217.77臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
8 n- R4 M6 z/ W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
% K% {3 F2 y0 i! f* N( w C9 m( v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)5.39.217.779 ?4 m$ ~ t+ e7 M, i3 V* L% e3 `
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
) j6 L1 z' O& H9 d* t, v/ N" ]5.39.217.77下清水及醬油翻炒至水份收乾
- R! N( [. {: S+ ?依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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