食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇& i. Y) J& _3 E; ]+ R1 ^
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
m, b: f1 M* y" h. b7 I3 [( O. h取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. [5 R* I! |2 ? Q% W; H
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
! f/ I6 v7 d: q. W) `, R# m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面5.39.217.776 z! K% H W R% L; _( n# x
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇( n* N8 l; E& M4 x x: Y5 [
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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