食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇0 O! y# p1 V% g
! A H9 f, s. O' Q6 R; v: p# o7 h臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
* I2 ^0 z# q J `( |2 J公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
! I9 W7 Q3 q; W! r/ X4 q; X6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)tvb now,tvbnow,bttvb5 l: B3 I5 f1 Y6 Z: F3 e" k8 ~
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
7 q$ w& I) o ^2 Y+ @+ h$ Ytvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾
+ U) g1 o: r" r, U6 \依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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