3 M8 b0 E/ t: ]* p% w( I0 \
1 c6 ?9 c5 f+ [# x: S# B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) ]7 i! \7 n9 s, C0 P* f
材 料
; B; p- |, _# q6 R: {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 仁 6 隻 、 用 剩 蝦 頭 蝦 殼 、 上 海  1/2 個 、 洋  1 個 、 唐 芹 粒 少 許 、 牛 油 1 茶 匙 、 水 8 碗 、 雜 菇 4  、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 上 湯 100 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 少 許
, F2 j% y; ^/ Y7 H: W5.39.217.77
1 ~- o9 I, ^' R( E9 \4 ~. n$ V7 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 E$ J9 j$ b! S1 @
生 粉 水" x& B- [/ E0 l- z" n8 v
生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e. I, _7 W& j. B5 ]* J% q
tvb now,tvbnow,bttvb( k9 q2 \6 {- ~# B! M: S4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: h2 Y) M3 v
做 法4 t+ ?2 [- ?1 R2 l) H3 z' J
1. 蝦 仁 、 蝦 殼 、 蝦 頭 及 雜 菇 分 別 洗 淨 ； 洋 洗 淨 後 切 絲 ； 上 海 以 鹽 水  水 20 秒 ， 即 放 入 冰 水 過 冷 河 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 s# q j+ N2 A& E
+ H" m: y# E+ [: K$ m+ Z4 [2 K2. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 蝦 頭 、 蝦 殼 及 洋 絲 炒 至 收 汁 ， 再 下 黑 胡 椒 碎 及 水 ， 用 大 火 煮 成 1 碗 湯 ， 隔 渣 成 鮮 蝦 汁 備 用 。 ( Y# \ c' p! i O9 u
* P7 F. y" v# y# R" _8 C/ g0 v3. 煮 滾 上 湯 ， 放 入 上 海 灼 一 灼 ， 撈 起 鋪 上 飯 盒 。 公仔箱論壇6 X+ K1 f1 _& [2 o, K: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N D5 ~. S# {& }
4. 起 鑊 中 火 下 蒜 茸 ， 煮 溶 牛 油 ， 下 雜 菇 略 炒 ， 下 鹽 及 蝦 汁 炒 勻 ； 放 入 蝦 仁 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 下 唐 芹 粒 炒 幾 下 便 可 淋 上 上 海 ， 飯 盒 便 做 好 。
8 U& c0 R# g6 y- H: O z: U: F
& ~* ?" \ I- Y' G |. l5.39.217.77
! |4 k2 u2 c4 t/ Z5 Y5.39.217.77
$ `2 l5 S1 r U* C+ F$ P公仔箱論壇
% j3 @4 s& F0 Y- D( f9 W貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; r% }7 C/ P+ K; F0 e
煮 蝦 汁 前 將 蝦 殼 用 攪 拌 機 攪 爛 ， 煮 成 汁 後 隔 渣 ， 蝦 汁 會 更 幼 滑 。 |
發表於 2009-2-5 01:19 PM
| 