 公仔箱論壇2 |1 X* H8 [/ v7 ~( f6 B8 v4 F
5.39.217.775 R Z) O0 s5 y2 S! r0 z7 R
材 料
0 H) d' X. |; M9 B2 P, O) L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 ] W* R. C4 Y5 O2 v& H' o5 |
公仔箱論壇& U+ H9 ?7 b6 k4 z( {* A
/ v w+ F! ^) X6 K! w5.39.217.77牛 柳 絲 醃 料5.39.217.77. {: O# ^+ C# V e7 H7 `" z
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
! p) L5 w$ x2 W8 g3 N' T( `. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! p; n x- c3 _
2 f7 G8 j% x; B# `7 C; Q
調 味 料
& i; |" `+ C. e# q. f5.39.217.77水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
) v# `1 T7 W! L! A+ P. atvb now,tvbnow,bttvb
3 y- ?3 C( b8 u( c, ]# C公仔箱論壇
& I4 j0 J# @' Z5 ]$ q6 [公仔箱論壇做 法
/ E3 @4 l0 \6 o- Q1 V1 [1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
, P5 f0 n7 z$ w/ Z$ U: y. x# b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V4 H7 l7 [5 N8 K/ c公仔箱論壇2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 9 A9 I" Q% Z4 V
9 X, @; o; [* X G. n5.39.217.773. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 N* U3 }% K7 J& I l# [) Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 d- m! D8 \* P1 o% p- a, o
4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
: C( J J6 T2 l6 \' o0 M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 z- g) @, |: i1 |' Q
5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
5 x) y2 _" T; C公仔箱論壇+ t& v8 d6 [% K' _; W: c c
( h7 x- Q* S7 H/ ^6 x; n6 g; h5.39.217.77貼 士5.39.217.77# M/ D3 D& a' A0 V/ v3 ~9 }
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
| 