 7 I$ T" x8 f7 A/ n1 |
2 q/ _6 S: u. b# s8 s材 料公仔箱論壇: p# U# @4 i- R7 G" D
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
4 w% W1 {2 o9 Utvb now,tvbnow,bttvb/ H2 j9 T; B+ Z2 i
# L$ {9 g$ D; S4 u* Dtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 醃 料
3 J5 {! z3 x6 ?* R2 ?( V/ ?公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 6 B3 w; D: s2 E( P
3 n3 F0 Q8 M+ o. A' `tvb now,tvbnow,bttvb
( r C3 w v7 Q3 P5.39.217.77調 味 料
. h( b( W6 o1 o& d' v5.39.217.77水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 # X. S& V/ {/ \0 Z5 K' o, N
" k( P3 ? U |5 w6 ?! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a+ R+ H& i. p @
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! D- E; N: `
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
8 E3 o( r; o+ ?
7 Z; t( E- h9 v6 z( x/ @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
( v! q) ]9 _9 ]tvb now,tvbnow,bttvb. z. p4 O. @! E" c
3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。
5 f0 I; y1 R4 D& R0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ J! R9 p0 o {9 o
4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
' m6 I# B. I" U5 U5.39.217.77公仔箱論壇+ F$ Y ^2 N6 n3 Y4 A x- `+ Y
5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。9 K) @8 M( P3 W
; H7 F" c g- W R. h& g* N D' v$ {9 G& X! u( y$ V
貼 士5.39.217.771 _! i: J/ J+ h7 {+ }9 s, R# p
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
| 