材料：1 l" |1 ?! E: u5 v
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
5 U% N+ d0 y$ [; t3 ?% Z- i2 Htvb now,tvbnow,bttvb
' @5 ?5 q2 u. J, K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b( F* y) m, ~6 N6 e( rtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb% Y y8 l9 z2 j; `- [" J2 |: o
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ N$ g, U) d+ P k. U' s& G# {
6 P/ X3 L8 A: M, g: @' d5 n+ Y- \8 J7 ]; d$ F9 H, p( P# P; ~
小提示:( ?* f+ j6 N8 k$ U8 B/ h, }
1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當
5 w2 e A: A% G! E! A& T ]! T" R/ z% e) _( H8 J* j3 k
2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
2 T. m$ ]; `6 H$ t5.39.217.77/ t# u( ^: {# J5 c6 l( t
3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
| 