[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

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材料：
$ b0 [5 w$ x$ D& ]9 ~. }公仔箱論壇大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb* @% _* P: O$ d9 W* s; q% b
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。) W) @3 T, a; J8 n9 V1 `1 N( Y

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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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1 m2 S( y, e0 U# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無