材料
5 \4 ^, v5 a" ?& s' l! Stvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件
* Q' y- C- r6 ?5.39.217.77洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* l$ K2 U+ _6 V% s+ _/ H
蒜頭2粒(切碎)5.39.217.77- b% G! {' W# B9 H& E9 H
黃薑粉.....1/2茶匙7 G- Q- n! Q) m4 q
印度香料(garam masala).....1茶匙
& r% r4 M. T" ~( R, v0 @茄膏.....1 茶匙 i0 p0 i" Z1 s u4 \; @; H. `
罐頭蕃茄.....400克
5 N9 h$ A& o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升
; d7 O' |1 j0 U, Y1 @- i2 _1 X/ N0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) X$ S# g8 Z- r6 Z" j& v
芫茜.....1棵
2 h( H" V% _1 ~0 P2 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 j, l: H1 Z6 f% w# S& o: n5 `
" \- E- ?. I2 C3 R) ^* d0 s$ k2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃雞調味:
" R6 k) E- Q) u3 h, {2 C: q5.39.217.77薑.....1湯匙 (切碎)
. s6 S3 g/ Z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1隻(切碎)( ?8 I5 h8 A5 l1 U5 p
小茴香粉(cumin).....2茶匙
1 B9 z5 }2 v1 w$ i) I7 V: t1 f芫茜粉(coriander).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, @8 ^4 ]- T) c
鹽.....1.5茶匙 公仔箱論壇3 ]5 O+ ]+ x! v3 R& p- D( C0 l
胡椒粉.....少許
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+ e. e: r; x& E' ?- @8 l8 L5.39.217.77公仔箱論壇4 B }+ P) d+ ~; ]+ b' E6 v7 Y8 e
做法
6 G" a4 s! Q8 H" h9 [6 N' B1 I1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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" m9 Q; W5 S& A) y3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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( N i$ F8 {' l5 z0 l: I4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。5.39.217.77+ o, N: w6 p( i2 Y4 ^
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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