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[藥膳] 豬肚煨胡椒

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豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。公仔箱論壇, P; Y/ T1 {1 ]* i

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做法:
; ?6 G5 H7 T6 ^5.39.217.77先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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; U+ M" Z: [/ h. r2 o" o' Z功效﹕
4 [+ Q4 v1 ?- |8 F4 s! x- ]胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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