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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     
  b- W9 {: Q3 n% c: Q7 P無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
1 Q1 Y+ ~" o0 B9 D公仔箱論壇5.39.217.776 ^9 }5 I, k" f7 B% U+ ^% D

8 @/ c4 K+ H( l調味醃料:
7 ]( |5 J) G+ b" z- Y5 D# n7 P  N公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ m& x; B, R: {" S% ]# W0 ?4 x" j) b

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$ M) U; R7 V' Q+ y7 r' b3 l公仔箱論壇芡汁:
$ z; u8 _& B/ z& z, n3 B3 d忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ o0 r5 P5 w- o- `

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) o5 V$ I5 j4 f0 ]" M! B% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     0 t6 w: N: x( Q8 [( h
1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
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5 j4 F8 t1 q# Y( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。
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