[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
- Z$ `/ H, l. h9 o+ E$ p無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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) X6 n5 k) M8 N  n! Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
2 n0 f7 r, `0 [2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; {1 v8 I5 Y2 M7 G
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% f! B5 ?. O: X7 g公仔箱論壇芡汁：
) d" v8 t0 @7 M2 m- z) I" r, Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x8 N6 _: O# e# M

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做法:     5.39.217.776 v9 a/ I5 l8 l4 u; V  U
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。+ h3 `! @& R: |0 Y7 {; a- {# a

; c7 G/ [! \8 p, U) K" c9 f/ S2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇' ]$ l! }1 ]# v/ f1 O$ q: y' u
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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