材料: ( F3 a0 s7 U" x( [9 h
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯% f3 u. _4 @ m. B
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5 i5 m* j' K9 l1 Q8 e5 e. {5.39.217.77調味醃料:# U2 B {* S$ x; b$ n
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. U- Y i9 m4 x; c
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芡汁：
2 ^" `. M I7 Z忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# y' |2 C% @* y7 S做法: 3 x, Z2 N& ^: ^3 y1 r1 L
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) P8 U, O, k0 K
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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