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[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵


. n( h7 E$ f$ y5 _公仔箱論壇材料:     + |; @) j; ^0 q9 `8 j& @
梅頭肉300克(切粒)、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻(切粒)、京蔥1棵(切絲)、青瓜1條(切絲)、水適量、麵條tvb now,tvbnow,bttvb- P9 _$ G# N; P3 c
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調味醬料:
7 B- f+ T  H/ ]  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 I( d; [9 p) s. }1 m
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做法:     
, a, M7 I' J2 h% o! t& u5.39.217.771. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌;燒2湯匙油,爆炒肉粒,加乾蔥及蒜蓉一起炒,再加冬菇粒炒香。5.39.217.77  K& }+ F% ~! u

: Q1 H. ?8 v6 C: {& E2 y5 d" q公仔箱論壇2. 逐樣醬料加入兜炒均勻,加適量水,改用慢火燜煮入味;煮至醬汁濃稠,試味。tvb now,tvbnow,bttvb$ k& d" x/ Q: t& b) G
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟,放麵碗。& ^) p- j( r4 A( o- s
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上,拌勻即可享用。公仔箱論壇! f$ r# r( x6 u' C- W) K5 V

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