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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ i% O4 z* w* Q- _6 X. k) {( {
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個5 j$ s; s: B+ y2 {
) u$ V# H' [, Z, O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' A& j7 m: K q
調味沙薑蔥油：
$ E: {5 j, e. u+ q& }5 ^' w$ `薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
[( F# f- x" Q0 @- E/ h: d% h; E, Z! q1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。$ ]1 P, B5 D3 Y7 P
0 Q' X$ g/ g' W2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。9 C. H$ _2 c& N' S# C! I
, U2 h1 C* `* c; l1 V5.39.217.773. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。 j6 Y2 d1 h3 @
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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2 u; R+ q. A0 c9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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