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材料:
4 v, t; u" Z: B5 \* M/ \9 h5.39.217.77水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙6 r7 ]9 T3 s0 f1 N
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7 P" @# j$ U% T+ ]2 n& [% F# @調味: 5.39.217.776 C; v: i U5 \( M) @7 P' G+ t
炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 A, O( P% O% q$ y; x
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做法:
/ \$ H8 o& i% K) m2 G8 e7 y- [$ L/ g1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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' ^* o5 `, O3 G# A- P1 G公仔箱論壇2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。公仔箱論壇- G+ A5 \, K/ v$ i$ }5 O1 Z R
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3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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) i: y, M9 s4 C% `5.39.217.774. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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