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[中式食譜] 碧海龍蝦球


! A9 N* h8 v" ~" }5 |/ P5.39.217.77材料:     
. D( U* u2 }, m波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯- I' m1 i; Y2 h6 O

+ i5 O' T# i+ j- }) V" i5.39.217.77公仔箱論壇2 D* Z" W3 M( ?
調味:     
4 ~2 ~5 _& k6 V5 K$ k6 g5.39.217.77鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( f1 t% @! y* r/ p

5 R5 B% E+ M+ S( T) m# Stvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 s+ j. V4 Z0 ~% {7 L3 `
做法:     
# ?6 H* Q( ?. L) `公仔箱論壇1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
6 d$ W1 R6 P! Y# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* p% y5 a6 J1 b. t1 z: n
2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。tvb now,tvbnow,bttvb; s' w4 Q6 A! ?  Y7 u

+ s# r; G1 f* h8 O* r( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。
* K8 \5 u5 D$ b5.39.217.775.39.217.774 a  x/ O0 E7 Y* f; i
4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 c7 w$ w8 H5 R& j* j

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