[中式食譜] 長長久久

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材料：) o# q1 R( X8 q
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
6 X  o" \* Q! m8 Y; @. P5.39.217.77麵糊：
; l/ q1 O2 x0 C蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
: ?# u/ A9 X/ D4 x公仔箱論壇調味料：5.39.217.77& d* b! A' T0 }
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 g- b6 |+ K3 M' S5 f' I) i
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  H. H7 U" e4 w  R
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
8 j' J( W8 |' }7 w, [8 R/ Y5.39.217.772.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。公仔箱論壇% h9 K( M; P2 K8 E7 u0 F
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.77/ l5 W1 }* y6 L' `, G, W
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
" [6 Q" G  y. L3 X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。