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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 B! h0 M% }& j" X3 n/ A
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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。
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/ }0 ~0 ]: m' _, S3 G3 p2 t5.39.217.77蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量1 i8 B" Y' ^: S+ N, o% ]: n
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb; ], I1 l3 Q/ l- O* P
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 5.39.217.777 @& C* s5 |' K
3 o# W, B- u4 E- d x; W7 i3 k. |2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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" w3 R+ b; C# I1 Y4 n: Q公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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貼 士
4 c5 u2 v$ O" b1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。公仔箱論壇0 H2 Z5 c/ x0 C# N3 E
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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