[中式食譜] 馬鈴薯雞

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$ i; I, _7 j& n+ n: \  ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 Z& C; D5 G9 ?5 z# \1 F/ }公仔箱論壇雞              半隻（切塊）5.39.217.77# S) }1 P, R- B5 I8 b
馬鈴薯        400克(切成方塊)
( ?1 v( b: E: j& P* e; C  V薑               1大塊（切厚片）
5 d+ j, v. j' t; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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. D0 n0 X0 r& T! Y) u6 v. D8 Y( |4 d4 V調味：
! K; }' F3 o8 w% E鹽  1茶匙
: N! M. e( s9 o( a; W) a* v  }7 l5.39.217.77糖  1茶匙5.39.217.77% ?/ }) j/ X- O
生抽 1大匙4 F- q( a  r( H
蠔油 1大匙
$ _: q! {; ]. `/ S8 ^$ H8 l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y: p' R8 m, h, ^% M2 _3 m

; R2 S, ?" o6 N, t8 ^* g公仔箱論壇公仔箱論壇- o$ e9 J8 g9 h% M% N! g
做法：
: J8 y; H3 L( o5 |# N' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. D; _/ T1 {. R4 n. U3 p+ r
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
% i% D5 ?+ I7 x! N公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。