早安健康／陳建甫編譯
9 U0 A5 o8 v' O! t! I3 T3 v5 P/ G; k5.39.217.77
$ H- i$ x" D8 }, E3 z6 e3 H$ D/ l/ ^/ I, u% J! H) i
" [4 k0 S; _3 O) [7 M8 a8 E' Q
美國國立衛生研究院（NIH）在今年發表的聲明中指出：「雖然多數專家都提醒，先進國家居民應該最優先注意吸菸所帶來的致癌風險，可是肥胖在美國造成的癌症病例數量已經逐漸取代吸菸了。」這項聲明也表示對於不吸菸的人來說，與其擔心二手菸帶來的健康危機，不如更加重視自己的身材控管。
5 v, a$ Y, z# G4 }+ Q& q- b9 {0 |$ ptvb now,tvbnow,bttvb
* ?4 Q; m; Q: Y8 J' q, P+ S公仔箱論壇另一方面，在NIH開始呼籲肥胖所帶來的癌症風險時，旗下的美國國家癌症研究所（NCI）早已聯合密西根州立大學、耶魯大學等多的學術單位，進行了一連串關於身體脂肪累積與致癌風險的研究。 tvb now,tvbnow,bttvb- `! b, d$ b2 y$ W
tvb now,tvbnow,bttvb0 _: B3 m/ z4 [; L9 W
內臟脂肪細胞會分泌生長因子 細胞受過度刺激就會癌化 , ~$ C- `# }/ g
研究團隊首先將實驗鼠分為：高脂肪飲食組、低脂肪飲食組以及正常飲食組三類，每天定期在餵食這些實驗鼠後令其曝射在誘發癌症病變的紫外線B波燈光下，結果發現高脂肪飲食組實驗鼠因為內臟脂肪較厚，容易大量分泌促進血管增生、修復的細胞生長因子FGF2，這會使得牠們體內的細胞受到過度的刺激而開始癌化病變，原本體內就含有的腫瘤細胞更會快速增生，這也導致內臟脂肪較厚的實驗鼠們，罹患癌症的時間較其他量組大幅提早。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e* U! c5 j: P) @
- X& b: P2 q% d6 j3 \- t公仔箱論壇男性、更年期女性要特別注意身材控管
F7 d- G- W6 a& d. h! x$ d5.39.217.77值得注意的是，本次實驗也發現皮下脂肪不易釋放出FGF2，所以相較於內臟脂肪而言，較無致癌的危險性。因此研究團隊也呼籲，男性以及更年期後婦女應該特別注意作好身材管理，因為相較於女性荷爾蒙較高，脂肪容易堆積在下盤的年輕女性而言，這兩個族群的脂肪傾向堆積在內臟周圍（也就是俗稱的蘋果型身材），一旦體重增加，罹患癌症的機率自然會大幅上升。
) a2 K3 m+ V( n9 z3 @. d# P公仔箱論壇
* N$ f. W7 C& @) }$ n5 _ ~) d& Stvb now,tvbnow,bttvb大豆製品富含雌馬酚 減重又防癌 5.39.217.777 m$ l+ F8 N- p+ h/ J) D
此外，日本外科學會專門醫師川上和彥也指出，肥胖者除了脂肪累積可能會致癌之外，也常常會因為腸道菌相不良，早成自律神經及內分泌的混亂，進而提高乳癌、肝癌以及大腸癌等癌症的發病機率，所以他也建議民眾多攝取大豆製品，如豆腐、豆漿、味噌以及納豆等，不但可以培養較為健康的腸道菌相，內含的大豆異黃酮也能提供益生菌合成近似於雌激素的物質──雌馬酚。
+ E- R- s, c$ A( E, stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?3 n0 O* Y: `5 G' C# x9 v* u' ^
雖然一般人可能會認為只有更年期女性才需要補充雌馬酚，但是川上醫師也表示，醫學上已有多項研究指出，當腸內益生菌合成了足夠的雌馬酚，不但可以降低女性最擔心的乳癌的罹病風險，也能同時避免男性罹患前列腺癌。只要持之以恆地以每日食用一塊豆腐，或是200毫升的豆漿為準則，就能夠讓腸內負責生產雌馬酚的益菌持續增加，不但可以抗癌更能改善肥胖問題。 |
發表於 2017-9-26 07:46 AM
| 
