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+ u# F% p$ Y- [' _" g' N {. L5.39.217.77材 料
" U( J5 G4 Y3 N, S4 I% z& Xtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 6 朵 、  貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb v6 m$ y4 s1 P, Z
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做 法
6 F1 R/ U/ _9 K- r4 i1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 ， 浸 水 留 用 ； 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 ， 浸 水 留 用 ； 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。 ; Y: Q( H+ r2 M! X& c- R* a- M- o
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2. 煲 滾 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 胸 肉  燙 ， 撈 起 備 用 。 9 v; y- k+ U% s: [
# r6 g. [! I$ ~3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 ， 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 ， 以 大 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。
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貼 士
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發表於 2009-2-18 01:08 PM
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發表於 2009-4-3 03:04 AM
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