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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb. t- [- K+ S9 y+ N) V# Y# F3 D* T
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 公仔箱論壇5 \2 O e1 m0 h+ z. u
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
, p5 L2 ?6 y8 ]/ H公仔箱論壇3. 香菜 ... 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb* u$ H/ z- x3 X
4. 蒜 ... 1粒 5.39.217.772 F, [: f& A; E
5. 油 ... 適量
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調味料(A)：5.39.217.778 k. I' G5 D, C$ _5 l( v, t
1. 鹽 ... 1/4茶匙7 O$ w% h) t: |9 L7 [0 j
2. 糖 ... 1/4茶匙# a! j7 h* s. S! d
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
% n7 ~3 D6 m8 `7 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 麻油 ... 1/2茶匙
) E N+ [, D1 H) g! h' l5 o) C1 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 薑汁 ... 1/2茶匙
8 S: N) i7 X$ @2 G- r4 R: H5.39.217.776. 酒 ... 1/2茶匙& y8 O5 h2 x9 d" _) c5 h& M4 a
7. 水 ... 2湯匙5.39.217.771 S3 O! J9 M8 g- Z; A* j" J
$ b; K- b3 Q8 R公仔箱論壇調味料(A)：& {/ ^5 t4 X4 |8 p
1. 鹽 ... 1/4茶匙3 l6 ~' m- F1 ~
2. 糖 ... 1/4茶匙) E$ I! D! M/ V# t
3. 太白粉 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ W. W2 }& F* E) O Z
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)公仔箱論壇: B2 C5 G! W6 |
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
z" e; L& |/ b, n6. 水 ... 2湯匙
4 |+ ]" F& O3 L# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: P3 a" k7 X# O: I0 p2 L0 l: e
做法步驟：
- R6 q( i) i6 x% e) C1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
: b& j2 k1 [ A' B. itvb now,tvbnow,bttvb2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z F b: L4 N/ m9 i
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。公仔箱論壇2 Z) K( O' X+ R( L
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟5.39.217.776 n! K. l4 X! d- G' l1 x
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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