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y( K. P, d( R! O5.39.217.77
- `( ~" C1 |6 P- }" R- B所需材料：公仔箱論壇2 `+ ?3 B' S6 h# E
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) tvb now,tvbnow,bttvb# L7 i0 c' a) f% P& l
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇/ A+ A& f+ X# ]
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 d7 n. z% J0 s" m
4. 蒜 ... 1粒
- B1 g' Y2 l' |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 油 ... 適量 + I3 d6 Q8 J0 k% z# Y
8 R, R8 O6 r1 ?9 Q1 q) G6 e" ?5.39.217.77調味料(A)：
2 P' U; W9 l: ?# j, K$ `公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙; }) V2 {4 {( r$ c
2. 糖 ... 1/4茶匙. f. _0 n5 e, F+ Y* C
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
/ I8 v" z. h A! Q4. 麻油 ... 1/2茶匙% Z. K) o' e, \* b$ w. D! p, `) a
5. 薑汁 ... 1/2茶匙+ t+ A+ R7 G( t4 q
6. 酒 ... 1/2茶匙0 `( ~" b- Q9 F
7. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A2 S9 @0 g4 @9 ]' ]
* m3 i% l9 B* u# {公仔箱論壇調味料(A)：
$ J. ^8 Q/ t7 q1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇. Z& T |1 h D w6 q/ b8 ?& I' e' Y
2. 糖 ... 1/4茶匙
9 P' j( F5 m0 y5.39.217.773. 太白粉 ... 1/2茶匙5.39.217.772 M2 S, d# a3 R5 ^- c/ J
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' n% r5 z: C) l+ w/ \
5. 鎮江醋 ... 1湯匙5.39.217.776 E8 n* r a0 I+ _2 u
6. 水 ... 2湯匙
" W& m" d6 t1 c" u7 O3 f公仔箱論壇公仔箱論壇9 T ?; C4 i2 k8 \6 h& S& V
做法步驟：
3 t6 A- ~7 I4 Y9 g' z- r公仔箱論壇1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。0 B3 ^: R# i! ^9 V- A
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 }! G- `$ T
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 `$ g7 v, P7 N$ L
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
# R2 l5 f3 u" f8 L公仔箱論壇5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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