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7 _% I3 V4 e3 ]. H# u, N70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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裝 飾5 |! N4 Z2 K/ n" ?+ z3 `, ^
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量 5.39.217.77, D/ k2 b" f L5 ~- |2 k( z' u2 U
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做 法公仔箱論壇& k- F' K2 J# Z# A& ^% u
1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 5.39.217.77* u3 i d: N& t* V4 H
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。
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$ u1 w& {1 f T7 b, ]& g公仔箱論壇貼 士
0 R! k1 ?* l1 _4 r5 k坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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