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材 料
) a& h5 V# t6 `+ g; Z$ D公仔箱論壇牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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做 法
8 u, x. s. o0 Z ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H* F! X! ]4 l; D4 S
9 U) d$ u( y% R公仔箱論壇3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 8 y) x5 [: g# ?. j) R" W& g* S
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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貼 士
" a2 i0 {! K1 u0 d7 Y- d3 x5.39.217.77牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 H. j& Z- X0 ^2 R
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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