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材 料
' A7 K& b1 S+ Y K牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 5.39.217.774 f6 I4 X4 q0 b' d% c
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" E2 j7 e) F$ ]5.39.217.77做 法- H7 G" d! V: Y' s
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 : D0 ^( x( P8 w6 M; P
4 B+ L% p7 m+ c) S公仔箱論壇3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 ) g: v, r- W% n8 w! ]. v
& I& N- Z4 b6 h: | C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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貼 士5.39.217.77% d# t) r0 \. c3 X" ], U; Z
牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。公仔箱論壇2 p9 M' D3 p6 W# `4 n
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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