[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

nt1972

公仔箱論壇# v- x- b5 ^. z8 V9 n

0 ~& |2 V# d. a& K* }5.39.217.77材 料公仔箱論壇/ b8 v1 G  x# h0 d( T
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升
' H( F, n. f8 {3 F& z9 s3 r0 b% h5.39.217.77
4 A2 l2 ]3 t5 `5.39.217.775.39.217.77& v4 s" p) C; k  P5 C& L

( P1 R& `- u$ _& v& t  X# O2 R5 w5.39.217.77
2 p4 g! z, v5 K8 f! C公仔箱論壇做 法5.39.217.772 B6 K+ {( h/ Q1 l
1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。
! _" x/ W  i5 K7 q; O1 C公仔箱論壇
) m8 t, V3 ]) b! B, |$ w2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
! P' S/ n4 Z$ l, G: p2 ~" M公仔箱論壇5.39.217.771 K# t) h! E4 w- b; E0 G2 B
3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
" [" r6 J$ D( ]% _) p8 rtvb now,tvbnow,bttvb- T/ ^' f4 L- u& g/ x

) B3 v$ G% i, ~公仔箱論壇
  M- a3 ^8 j0 V1 x6 o5.39.217.77
2 t' Y' T5 ~' n5 F- h1 h4 C- [5.39.217.77貼 士
& b& j0 Q- D8 F4 x, p" B6 L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。