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1 Y4 G: j2 s) \, C, t公仔箱論壇材 料
, Q% l3 q2 `! k& s k" d公仔箱論壇蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6  、 杞 子 /  粒 各 少 許
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醃 料
) [* X" F0 H9 t8 l9 F6 e公仔箱論壇油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
2 q. p/ e% j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 U9 N) f: ~, z- ?. q
( H1 T, ?. O5 e公仔箱論壇做 法
0 {. w' \0 I# e. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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/ Q) w) g9 t0 {' g$ c, g$ A0 J$ v2 F2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。
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3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水  蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。4 {' e( b" ^' ]4 e# \/ f. o1 ~
$ |! G5 ^, _6 W/ T6 |' W9 w4 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! O% H4 N8 c) m- y9 I( D
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* }! z7 \3 Y' s' L& r5 N貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( a4 ]; h+ J! P* x
想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。 |
發表於 2009-2-9 12:39 PM
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