返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


$ M" |4 K- l9 C1 e! a+ [材料
2 s; t( E4 b  k* |2 o4 H  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ V1 i! g5 G, c1 E! K7 P7 z
牛油.....1湯匙
' I. F: U$ c' D雞蛋.....1隻(拂勻)
1 m* _. X) x* V9 m& q( h. j5 k5.39.217.77日式麵包糠.....適量
# Y, f5 \" m4 s' u+ Z' \公仔箱論壇麵粉.....適量(撲粉用)& c' }; ~* p' U+ I, b- x; h
有骨豬扒.....1件(約重160克)
7 J: I2 G5 g1 }  H; p. p- F5.39.217.77
: P7 Z* S, H% f! h' c5 Y  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H) o* Y0 S6 ~/ v2 L9 j凱撒沙律:
9 |4 d2 X" j% G5 j; Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1粒) Y( b* _5 ^* {; h9 K4 x
蛋黃醬.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* m, h. h. l9 w/ e
檸檬汁.....1~2湯匙" Z$ {' d, S; w/ `: G
油浸銀魚柳.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 O# e, q8 C1 f) S. Z( n5 t6 ]  j& G
帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. N. w  Y/ _/ c3 n$ U, z* `
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
# m3 @3 {9 L! l' U( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)公仔箱論壇) ]% X- p* x; r( |; j& D  ]/ T: Z
公仔箱論壇8 `7 p; a& i2 Z+ c8 H' ^. J
   
9 V' E2 _' |& ]3 Q% S公仔箱論壇做法1 X, c6 O1 L. W( K. |2 R+ I! ?
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
$ l. S2 E* d: s" U8 T+ ]5 R公仔箱論壇公仔箱論壇5 e* k( h; d* x, k) c
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇+ P4 C7 ]+ I0 Q+ J

& H+ R) V9 r7 u- @3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。& I. [4 ^& D( i  Q  N2 S; F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 r/ b! I* M
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb- y5 [9 r0 F" F* Y
公仔箱論壇! s! c' k: m$ y" i% H- c
5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- {% S) }9 u6 [, K

* i# a$ K4 i% M5.39.217.776. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
) d1 k  O" }' I8 }8 ?5.39.217.77
返回列表