, [1 ~7 ~. _3 r. a3 r5.39.217.77
: [3 J& }+ ~& |! }5.39.217.77
6 r8 f. H4 h4 y0 H. p, R! i1 g6 }5 k公仔箱論壇公仔箱論壇! q5 Z P- ^" |3 ^& q* \
食材tvb now,tvbnow,bttvb: p) n; g) S) G, T
【餅皮】tvb now,tvbnow,bttvb- E7 {) d. {$ d* F. S; L3 C
鹽....2.5g
& I3 f4 M/ ~; o6 s公仔箱論壇奶粉....40g5.39.217.77* h% n! _4 i2 U) n) s" M; R
蛋黃....1個
. [' S* g! b* r! A4 q8 w+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋....1個5.39.217.77$ b& T# `8 a* b4 e) U% O) q7 U% H" N
糖粉....100g
& S3 [1 w0 m7 s7 ^1 ]5 E2 ~4 q& r杏仁粉....50g公仔箱論壇' n6 @; A5 F! O7 {* G! M5 B
乳酪粉....38g
2 o) h# G$ l+ Z' z9 k4 y- [5.39.217.77低筋麵粉....280gtvb now,tvbnow,bttvb) C4 z1 X& e, j+ A+ L: Z! \( d
無水奶油....160g
. ^0 P; y: P' f$ G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n' n: B$ i9 G% C; I7 h5.39.217.77& c( [8 R6 i* Q
【內餡】
4 M# { P0 b; b9 t( Z* F- b! m土鳳梨酥....600g
+ o: f3 o$ j* Q' e7 w w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T- T9 E( T' @- T, W; O l+ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# c- q. e$ k- P. f8 W( s. _
. k8 q4 F" b' W% Y0 i" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! i8 T3 J* m$ r5.39.217.771. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
4 u" v, K( T8 m2 m; }5.39.217.777 }& A! i* l; H& O: e
2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份公仔箱論壇, H9 _, E* t* h& _9 _
" }, |, p9 z2 @) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
6 J1 \' v( J' Q% o# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 v0 \2 I5 ?, M7 ~, ~' T
4. 放入鳳梨酥方形模型中整形公仔箱論壇* n' p* N/ f$ `) j
, |7 |: V3 e% B! y+ L8 S; @2 z1 O
5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
8 `4 r; z' k, h [5 P ]* {1 v
5 y0 M. Q8 C. Y8 e% |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ A, t6 Y f1 K5 B; G3 n F
( L$ A, G. z& w; T/ T
Tips公仔箱論壇 C1 r8 V- m8 u; `9 ~4 n3 F0 j9 \
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋tvb now,tvbnow,bttvb* X9 x# W- `7 c+ @5 e7 L
z- J2 V& ~: t7 P* F& N6 ^% V" Z5.39.217.77 |
發表於 2015-11-21 05:03 AM
| 