材料︰
$ Y, c/ b1 f4 x. k+ C- P蛋兩顆
$ r; k" r& a8 X3 \2 W5.39.217.77油少許
0 O& i3 T( D$ m
; E) F9 T. c+ ^: j) ?* D/ J公仔箱論壇作法︰
" n1 M% w0 D: c5 m: z5.39.217.771.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生tvb now,tvbnow,bttvb% h+ M- M0 x2 X% j8 b: f
2.鍋子先塗布少許油後加熱
5 W' _- F& O! b. e6 q0 h# Z3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
- c5 s9 Z/ |5 V5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
/ ~! a; {) ^) F5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起5.39.217.77' J7 R# {- B3 c, Q; E
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
| 