材料︰
$ R9 ~7 b, n8 J: b0 w7 u5.39.217.77蛋兩顆5.39.217.77 y; R4 m0 g9 C/ C1 m ~
油少許
' c1 @0 O3 V( ~5 `- Y6 l
# k+ j7 v9 @% n y" ^, n; l* s公仔箱論壇作法︰
8 K3 K7 _* n) K4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
$ j8 \6 q+ q( u' `7 [公仔箱論壇2.鍋子先塗布少許油後加熱5.39.217.778 _+ |" n6 k* V- C
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
, H1 o! B# R4 e* b0 V, l6 ^4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起; X6 B6 n2 G( S% s( m
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起7 T: ^$ J: M6 Z# X5 u1 C8 M& E1 o
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
| 